1967 yılında Asarcık İlçesi Gökgöl Köyünde doğdu.1982 yılında İlkokulu, 1985 yılında Ortaokulu, 1988 yılında Samsun Ticaret Lisesini 1991 yılında OMÜ Amasya Meslek Yüksek Okulunu, 1996 yılında Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesini bitirdi. 1997 yılında 255. Kısa dönem olarak askerlik görevini ifa etti.
1991-1992 Asarcık Gökgöl Köyü İlkokulu, 1992-1993 Asarcık Yayla Köyü İlkokulunda Vekil Öğretmenlik yaptı. 1995-1998 yılları arasında Samsun Canik Belediyesi Hesap İşleri Müdürlüğünde sözleşmeli personel olarak görev yaptı. 1998 yılında Samsun Kredi Yurtlar Kurumu, Samsun Bölge Müdürlüğüne bağlı İlkadım Yurt Müdürlüğünde Yurt Yönetim Memuru olarak göreve başladı.2013 yılında itibaren faaliyet gösteren Asarcık Kampus (Asarcıklı Üniversiteliler) oluşumunun kurucusu ve yöneticisidir.Mayıs 2014’ ten itibaren Asarcık Belediyesinde Belediye Başkan Yardımcısı olarak görev yapmaktadır.
Mustafa ONAT evli ve iki çocuk babasıdır.